동명동 텐동 맛집 데이트하기 좋은 아늑한 분위기 일식집 츠바메 다녀온 후기

동명동 텐동 맛집 데이트하기 좋은

아늑한 분위기 일식집 츠바메

 

광주 동명동에는 다양한 맛집과 카페가 밀집해 있다. 최근 일본 가정식을 전문으로 하는 '츠바메'라는 곳을 방문했다. 이곳은 조용한 분위기 속에서 정갈한 텐동과 냉소바를 즐길 수 있는 곳으로 알려져 있다. 일본식 덮밥과 면 요리를 좋아하는 사람들에게 적합한 장소라고 생각되어 방문을 결정했다.

특히 튀김 요리를 선호하는 편이라 텐동에 대한 기대가 컸다. 또한, 텐동과 함께 곁들이기 좋은 냉소바가 있다는 점도 흥미로웠다. 이곳에서 제공하는 음식의 맛과 분위기가 궁금하여 직접 경험해 보았다.

 

 

 

 

✔ 주소: 광주 동구 동명로14번길 26 1층
✔ 영업시간: 11:20 – 22:00 (라스트오더 20:30)

 

 

 

 

 

 

츠바메에서 먹었던 냉소바 & 텐동

냉소바는 차갑게 식힌 메밀면을 감칠맛 있는 쯔유 국물에 담가 제공되었다. 면을 한 젓가락 들어 국물에 적신 후 먹어보니, 쫄깃한 식감과 함께 감칠맛이 입안에 퍼졌다. 텐동과 함께 먹으면 입안을 깔끔하게 정리해 주는 역할을 하여 조합이 좋다고 느껴졌다.

 

 

 

 

국물은 짜지 않고 적당한 감칠맛이 느껴졌으며, 면의 익힘 정도도 적절했다. 여름철에 특히 더운 날씨 속에서 시원하게 즐기기에 적합한 음식이라고 판단되었다.

 

 

 

 

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텐동이 제공되었을 때, 가장 먼저 눈에 띈 것은 튀김의 양이었다. 접시 위에는 새우, 고구마, 가지 등의 튀김이 가지런히 놓여 있었으며, 적절한 두께의 튀김옷이 고르게 입혀져 있었다. 튀김을 한입 먹어보니 바삭한 식감이 강조되었으며, 속 재료는 촉촉함을 유지하고 있었다.

 

 

 

 

밥 위에는 짭짤한 간장 소스가 적당히 뿌려져 있었으며, 짠맛이 과하지 않아 부담스럽지 않았다. 튀김과 밥을 함께 먹었을 때, 고소한 맛과 감칠맛이 조화를 이루었다. 기름기가 많지 않아 끝까지 깔끔하게 섭취할 수 있었다.

 

 

 

 

츠바메는 규모가 크지는 않지만 조용하고 아늑한 분위기를 가지고 있어 데이트 장소로도 적합한 곳이었다. 텐동과 냉소바의 조합이 잘 맞았으며, 특히 튀김의 식감과 맛이 만족스러웠다.

광주 동명동에서 깔끔한 일본 가정식을 찾는다면 츠바메를 고려해 볼 만하다. 조용한 분위기 속에서 정갈한 일본 가정식을 경험하고 싶은 사람들에게 추천할 수 있는 곳이다.